
据《卫报》(TheGuardian)当地时间8月25日消息宁夏海绵胶厂,美国南伊利诺伊大学卡本代尔分校带的研究团队,在美国航空局(NASA)「空食品挑战赛」(DeepSpaceFoodChallenge)资助下,成功利用废弃塑料与基因工程酵母制成可食用的3D印饼干。
研究人员也将于当地时间8月29日在芝加哥举行的美国化学会(ACS)秋季会议上展示这项研究成果。
该技术先将常见塑料(如PET)在温压下分解为小分子,再由经基因改造后的酵母菌「吃掉」并转化为蛋白质、脂肪等营养成分,而后与淀粉、纤维、甜味剂混,并通过3D印成功制成了名为「µBites」的可食用饼干。这突破旨在解决长达三年的火星往返任务中宇航员的食品保障难题。
除了空探索,这项技术还可在潜艇或灾区等端环境下应用,甚至为全球粮食危机与塑料污染提供双重解决案。
目前该饼干生产成本为每公斤60美元,万能胶生产厂家虽然在香气评价上表现优异,但团队仍在等待人体试吃的机构批准。研究人员承认,要让这种「塑料变来的食物」走向大众,克服公众的心理接受度将是未来广的关键。相关词条:罐体保温施工 异型材设备 锚索 玻璃棉 保温护角专用胶
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