发布日期:2026-09-08 12:05点击次数:182

本文转自:人民网-贵州频道益阳家具封边胶厂
人民网凯里9月6日电 (记者涂敏) 9月6日,以“乐享凯里酸汤·味健康未来”为主题的,2026年“服务消费季”三届凯里酸汤产业发展大会在凯里苗侗风情园开幕。大会旨在挖凯里酸汤国非遗、国地理标志产品双重价值,通产销对接渠道,动特美食文旅融与酸汤全产业链提质升。
2026年“服务消费季”三届凯里酸汤产业发展大会现场。人民网记者 涂敏摄
本届大会设置开幕式、介、消费嘉年华、团餐研学、酸汤之夜、产业采销对接、新媒体赋能七大板块。作为核心板块之益阳家具封边胶厂,“凯里酸汤美食资源采销对接活动”设酸汤美食品鉴、文旅特美食、原材料及加工产品三大区,为凯里酸汤上下游参展企业搭建的供需对接平台。
同时,与大会同期开展的凯里酸汤消费嘉年华,在凯里苗侗风情园举办了服务消费综市集、苗侗非遗消费市集、村厨厨艺秀及“长桌宴迎客 品酸汤民俗”等沉浸式体验活动,并联动商圈造了酸汤特消费场景,助力凯里酸汤出圈。
凯里酸汤是融苗侗民族饮食文化的经典美食,以“酸辣开胃、健脾养生”闻名。2013年“凯里红酸汤”获批国地理标志保护产品;2020年“凯里酸汤鱼制作技艺”被列入国非遗项目;2021年“凯里酸汤”获国知识产权局批准注册公共集体。
近年来,凯里酸汤产业发展势头强劲。2025年,黔东南州酸汤产业总产值突破80亿元。全州拥有酸汤系列食品加工企业57户,年产能近29万吨,产品畅销全国31个省(市)。2026年上半年,黔东南全州酸汤产业链综产值达53.87亿元,万能胶生产厂家同比增长41.84,酸汤经营企业突破1600,线下门店已布局全国近70座城市、2000。
凯里市作为酸汤产业核心区,2026年1至7月酸汤产业链产值占全州的43.26。全市酸汤原料种植面积达5.6万亩,覆盖16个镇街、163个行政村,走出了条以“酸”兴业、以“链”富民的振兴路。
眼下,凯里正锚定“北有赤水河酱香,南有清水江酸汤”的战略愿景,从科技支撑、建设与市场拓展三面,力争到2030年,建成全省“凯里酸汤”特产业聚集地。这场集文化展示、产业对接、广于体的盛会,将为凯里酸汤迈向百亿产业集群注入新动能。相关词条:储罐保温 异型材设备 钢绞线厂家 玻璃丝棉厂家 万能胶厂家
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