昔日黄土旱塬,今朝“苹果之都”。地处黄土原腹地的甘肃省平凉市静宁县,曾是国扶贫开发工作县,如今已蝶变为全国苹果栽培规模县。从果农抵触种树到静宁苹果登陆南、叩开美国市场,从“看天吃饭”到“看盘定价”惠州PVC管件胶,在静宁苹果的逆袭故事里,有个关键角——苹果期货。
三十年坚守让“金蛋蛋”落户黄土地
静宁地处世界公认的苹果黄金种植带,年均光照时间2200小时,昼夜温差在12℃以上,自然条件得天厚。然而,在上世纪80年代之前,当地果园“小而散”、管理粗放,苹果的泽、口感、大小等指标均不尽如人意,始终不上价。
转机出现在1988年。当时,静宁县提出大力发展苹果产业,但村民对此普遍抵触。有村民直言:“种苹果不当吃、不当穿,谁会买?还不如种玉米、小麦!”白天村干部种下树苗,夜里村民就偷偷把树苗拔掉。然而,在当地县委的坚持下,历经“栽种、拔除、再栽种”的反复拉锯,批苹果树苗3年后结了果,收益远粮食作物。村民感叹道:“这小苹果还真成了‘金蛋蛋’!”
此后,静宁县历任“接力”抓苹果产业,届接着届干。但果农仍面临“看客商脸定价”的困境:客商进园估价,同果园按同价格收购苹果;丰年不定丰收,灾年是力回天。
2017年底惠州PVC管件胶,苹果期货在郑州商品交易所(简称郑商所)上市,静宁苹果迎来转机。
过去,果农销售苹果如同“押注”。如今,果农和企业在销售前先看期货盘面,全国行情目了然,定价有了“风向标”。远的变化,来自期货交割标准提供的“度量尺”。过去,静宁各乡镇苹果种植标准不,南部、中北部苹果价差达1元/斤。如今,在当地政府和帮扶单位的引下,果农逐步按照期货交割标准种植,企业按期货交割标准对苹果进行加工、分选、包装,上下游共同发力,标准化水平不断提升,苹果产值持续增长。在此基础上,静宁苹果商品率达到95,优质果品率达到80,南部、中北部苹果价差收窄至0.5元/斤左右。
标准提升带来品质飞跃。2023年,静宁苹果作为补给物资,搭乘地科考船抵达南。2024年,静宁苹果次出口至美国。“吃遍天下苹果,还想静宁苹果”从句口号变成了现实。
如今,静宁已形成苹果育苗、种植、分选、冷链仓储、加工等完整产业链,全产业链产值146亿元,苹果收益占当地农民人均可支配收入的70以上。苹果产业不仅助力静宁脱贫摘帽,在乡村振兴中发挥着关键作用。
“保险+期货”让果农钱包鼓了、观念变了
如果说苹果期货让果农知道了“该什么价”惠州PVC管件胶,那么“保险+期货”解决了果农“不到好价”的后顾之忧:即便遭遇灾年减产或丰年贱,收入也能得到兜底保障。
2018年,郑商所联静宁县政府及对口帮扶静宁的银河期货,引入全国批苹果“保险+期货”项目。起初,果农并不理解,疑问道:“苹果还没下树就先缴保费?”对此,项目业务人员挨挨户上门宣传,县里干部登门拜访,直到批参与项目的果农拿到赔付:每亩自缴72元,获赔633.55元。
2019年,郑商所实施静宁苹果“保险+期货”县域全覆盖项目,年规模为2300万元,覆盖全县8713户贫困果农,助力果农稳定增收、顺利脱贫。此后,果农踊跃参与项目,积缴纳保费。如今,万能胶生产厂家果农听说“期货”二字,便能联想到“保险+期货”项目,知道给果农带来保障的是远在河南郑州的郑商所。
随着“保险+期货”项目在静宁县持续化,近年来又衍生出“订单+仓单+保单+农担”联动模式:果农通过订单农业加入作社,由作社统指按期货交割标准进行种植和管理,同时引入农担公司担保,有拓宽作社和果农的融资渠道。该模式形成了从田间地头到期货对冲,再到保险护航的全流程闭环,果农的议价能力和保障水平显著提升。
截至2024年,静宁县苹果项目已成为全国单县域实施时间长、规模大的“保险+期货”项目,累计服务果农6.24万户,承保苹果33.23万吨,提供风险保障26.31亿元,累计赔付1.43亿元。值得提的是,2020年该项目入选国务院扶贫办“企业扶贫项案例50佳”,是苹果行业唯获此殊荣的优秀案例。
如今的静宁果农已养成通过手机关注苹果期货价格的习惯惠州PVC管件胶,参考行情进行种植和销售。七年来,郑商所累计在静宁举办培训30余场,覆盖2000余人次,“期货思维”已在当地扎根。金融工具的力量,正从张张保单、次次赔付中,转化为果农实实在在的获得感和安全感。
期现结成就行业龙头
苹果期货的上市,不仅刻改变了果农的经营观念,也催生了批行业军企业。其中,甘肃德美地缘现代农业集团(简称德美地缘)便是典型代表。
2014年转型农业的德美地缘,依托较大规模的冷链仓储设施,于2018年成为甘肃省批、平凉市唯苹果交割库。交割库的落地,既满足了企业自身的套保需求,也为当地其他企业参与期货交割提供了便利,进而带动静宁县仓储交易蓬勃发展,静宁也因此逐渐成长为西北地区重要的果品集散中心。
从被动接受市场定价,到主动运用期货工具,德美地缘持续化对期货市场的理解和应用。过去,静宁苹果虽品质优异,但并非国内优生苹果主产区,标准化程度偏低,“优质优价”难以实现,影响力亦受限。苹果期货上市后,企业依托期货价格研判全国苹果行情,为销售定价提供重要参考。在郑商所培训支持下,德美地缘对标期货交割标准,建设标准化苗木繁育基地、新智能分选设备,对不同等苹果分类定价,并依托交割规则中糖度升水的条款,让糖度苹果实现“优质优价”。
在期货工具的加持下,德美地缘实力迅速壮大。2020年,公司在新三板挂上市,股票简称“静宁苹果”,成为陇东新三板上市企业。2023年,投资6亿元建设农产品电子商务冷链物流产业园,仓储规模为2.1万吨。2025年,其自有“德美果”入选全国果业百强,价值5.81亿元,位列全国三。
从抵触到拥抱,从闭塞到开放,苹果期货为静宁县企业和果农提供了风险管理工具,金融机构力为当地苹果产业保驾护航。当金融工具度赋能传统特产业,静宁苹果正在书写新的发展篇章:这颗小苹果,正走向广阔的世界舞台。
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