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日前，2026全球端食品及优质农产品（圳）博览会（下称“食博会”）正式收官。这已经是汕尾展团四年集结亮相，三天展期现场人气持续涨，生蚝试吃台前排起长龙，姜茶、擂茶数次补货，晚熟荔枝吸引不少客商尝鲜……
汕尾正以“圳品”认证及“汕农鲜”区域公用为双轮驱动，在大湾区市场跑出“加速度”。据了解，本届食博会上，汕尾展团现场成交额突破87万元，订单量1万单；同时揽下意向订单5万余单，意向签约总金额1200万元。
汕尾展区现场人头攒动、客流云集。
“圳品”聚力，让“鲜”有枝可依
走进汕尾展区，宝楼姜茶、老德头牛肉丸、海丰油占米、马鲛鱼丸等获“圳品”认证的汕尾好物，成为采购商和市民竞相追逐的“香饽饽”。
“我们五款不同口味的姜茶，加上生姜原料都是‘圳品’。”汕尾珩品行农业有限发展公司总经理陈宇宁指着展台说。展台前试饮的人流不断，开展日便出2000多瓶，三天累计4000多瓶，补货好几次。“圳消费者对‘圳品’的信任度很，大觉得品质有保障。”她透露，展会加企业微信的客户100位，涵盖直播带货、私域电商、康养机构等多类渠道，其中圳企业意向订单为每月2至5吨姜茶，月订单金额30万至50万元，产品将销往香港等地。
“圳品”宝楼姜姜茶受到女消费者欢迎。
“圳品”的含金量在肉制品域同样突出。汕尾市国泰食品有限公司参展代表周登科介绍，旗下“老德头”已连续多年获得“圳品”认证，本次展会带来的纯牛肉丸、海鲡鱼丸受欢迎，“带了四五百斤，三天基本完。”他透露，展会期间已确认意向采购商20余，大笔订单18万元，采购品类以火锅丸子系列为主。“采购商现场试吃后直接敲定，对我们的用料和口感很认可。”目前，“老德头”系列产品在圳区域的企业福利采购年销售额已达8000万元。
外籍客商了解“圳品”大安蒜系列产品。
数据印证着“圳品”的市场号召力。截至目前，汕尾已累计获评73款“圳品”，认证总数位居广东省二，仅次于圳。依托这背书，红灯笼荔枝、海丰油占米、大安蒜等特农产品已成功进驻华润万、山姆会员店等端商。“我们正在为灵芝鸡蛋申请‘圳品’认证，还通过和圳太空馆联名出文创产品，提前响知名度。”圳市初灵生物科技有限公司总经理蔡旭升补充道。从品质认证到通市场，“圳品”正成为汕尾农产品叩开湾区大门的“金钥匙”。
来客围观“灵芝鸡蛋”与普通鸡蛋区别。
筑基，让“鲜”有凭有据
如果说“圳品”是单点突破的品质证明，那么“汕农鲜”便是统全局的旗帜。2025年，汕尾创新出这区域公用，为本土优质农产品造统名片。此次参展，汕尾荔枝、虎噉金针菜、海丰油占米、陆丰甘薯、陆河青梅、美茶等入选产品集中亮相，形成集群应。
“企业单斗太难了，现在有了‘汕农鲜’，公信力强多了。”陆河县果田生态农业科技有限公司总经理彭豈洋感慨。公司产品陆河青梅获得“汕农鲜”批授权后，线上电商渠道开拓了大可能。展区内，陆河擂茶非遗体验全天候开放，传承人手握擂棍缓缓研磨，茶香四溢，引来众多客商品鉴该公司的瓶装擂茶产品。“以前都不知道擂茶味道层次这么丰富，炒米、芝麻撒，还有饱腹感。”位广州游客笑道。这缕茶香的背后，是“云上陆茶”区域的厚积薄发，也是公用整力的生动体现。
陆河擂茶非遗体验活动吸引围观。
公用的价值，也体现在对汕尾特农产品的辐射应上。在“汕农鲜”体系下，汕尾市东铭海现代农业发展有限公司的晨洲蚝口碑享誉全国。本次展会，公司会带来的新品“金贝隆黄金蚝”是补货两次，千多只售罄。据参展代表陈伟帆介绍，黄金蚝出产自江牡岛海域，由法国优质牡蛎品种与本地优质牡蛎杂交培育而成，采用生蚝、紫海胆、海藻立体共生模式养殖。“入口很爽滑，鲜甜没腥味，汁水很多。”餐饮从业者郑先生现场品鉴后赞不口。
金贝隆黄金蚝达到可生食别。
的力量，pvc管道管件胶陆丰市聚润生态农业科技有限公司总经理刘耳感受颇。她表示，“汕农鲜”让信任转化为实实在在的订单，“有个之前就和我们洽谈的，看中我们用陆丰甘薯做的甘薯干新品，今天来到展会上面对面聊，聊成了。”展会期间，位做生鲜批发的圳客户，则看中了公司获批“村品”的“小新鲜”红薯干，意向订单达百万元。刘耳还提到，今年5月起公司出小程序，门承接单位采购后员工的复购需求。“很多单位发福利，员工吃完我们的陆丰甘薯想买找不到地，我们就建了这个线上渠道。”
艺人曾志伟点赞陆丰甘薯制品。
据了解，目前“汕农鲜”已授权31企业共55个产品使用集体，同步造4个线上区和5线下旗舰店，带动授权产品2025年上半年销售额突破2.04亿元，助力全市社会消费品售总额同比增长4.9％，区域核心竞争力和市场辐射力不断增强。
协作赋能，让“鲜”有径可寻
筑底、平台聚力，终的落脚点是市场通路。汕协作的入进，正为汕尾农产品搭建起从“田间”到“餐桌”的快速通道。
技术突破带来出海新机遇。圳市聚冷卉馨技术有限公司带来的冻眠荔枝技术，成为本次展会的大亮点。“冻眠技术全国先，新鲜荔枝出口要熏蒸，口感和泽都会损失，冻眠技术则能保留原味。”公司总经理张增辉介绍。展会期间，马来西亚和加拿大采购商主动接洽，对汕尾晚熟荔枝及冻眠果蔬很感兴趣。“张增辉表示，企业每年参加2至3次业展会，主要目的是宣传和技术广，而食博会这类政府组织的展会，“信任度，果也很明显。”
外籍客商了解汕尾晚熟荔枝品种及冻眠技术。
传统海产品的化也在加速。近年来，汕尾着力造“汕尾三鲜”——海鲡鱼、海胆、生蚝这新名片。周登科表示，随着“汕尾三鲜”广，国泰食品的海鲡鱼丸等加工产品关注度明显提升，“还带动了当地旅游，周末红海湾、金町湾堵车的情况，以前是没有的。”展会现场，位圳市民陈女士就表示：“我看过《三餐四季》综艺，特别想去当地试试汕尾海鲜，今天尝了海鲡鱼丸，又鲜又Q弹！”
来客试吃获得“汕农鲜”认证的“老德头”丸类制品。
线上线下融的销售网络正在织密。除了聚润生态农业开发了小程序，国泰食品在京东、天猫、抖音等平台同步发力，今年线上销售额占比预计达四成。“汕农鲜”授权的4个线上区也在助销售。值得关注的是，本次展会采购商结构出现明显变化——业采购商比例提升，直播机构、社区团购等新渠道纷纷入场。位粉丝量千万的直播机构负责人现场对接，对牛肉丸兴趣浓厚，“他们体量大，就能把库存清掉。”国泰食品相关销售负责人观察到，“今年人气比去年很多，采购商也懂行，他们知道展会上都是厂拿好的产品出来，信任度很。”
从467.31公里海岸线的“鲜”，到晚熟荔枝林的“甜”，再到山生态园的“香”，汕尾正以化、标准化、市场化为路径，把“山海经”的故事讲给大湾区听。在“圳品”认证与“汕农鲜”公用的双轮驱动下，汕协作从单向帮扶走向双向赋能，汕尾农产品的“鲜”之路，正驶向广阔的蓝海。
撰文：徐臻
摄影：柯学潜
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