4月29日晚阿拉善盟泡沫板专用胶厂，瑞幸咖啡公布了2026年季度业绩，传统行业淡季实现收入约120亿元人民币，同比增长35.3。同时，瑞幸咖啡在4月底正式出了多款即饮咖啡产品，盯上了瓶装咖啡市场的蛋糕。
季度虽然是行业淡季，但瑞幸咖啡总净收入依然实现了双位数的快速增长，实现净利润5.1亿元，同比下降了3.6。瑞幸咖啡将增长的原因归于门店数字的增加和月度交易客户数量的增长。
财报显示，季度瑞幸咖啡保持了较快的开店速度，单季净新增门店2548，截至2026年3月31日，瑞幸咖啡门店总数为33596，其中自营门店21807，联营门店11789。平均月度交易客户数为9310万，同比增长了25.3。
般而言，受到年末返乡、放假、出游等影响，般春节前后也是传统意义上的淡季。业绩说明会上，瑞幸咖啡席执行官郭谨表示，随着瑞幸全国网络纵的增加，能够好地应对季节、节日类的需求波动。比如今年春节期间，伴随线城市人口返乡，叠加咖啡消费习惯持续普及，下沉市场咖啡消费反而在增长。此外，从杯量结构看，今年季度外大战的影响继续减弱，外占比继续回落，但仍显著于上年同期水平。
记者注意到阿拉善盟泡沫板专用胶厂，虽然瑞幸咖啡收入在持续增长，但2026季度的同店销售增长为-0.1，而2025年同期为增长9.2。郭谨在业绩会上解释称，面对外大战带来的咖啡消费需求的快速增长，瑞幸整体处于较快扩张阶段，2026年季度也延续这节奏。在这种背景下，同店数据出现定波动符市场的预期。但他也提醒，二三季度也是去年外大战的峰期，随着外大战的快速降温，短期内数据仍会有所波动。
2026年季度，瑞幸的化进程也有所提速，单季新增17门店，截至季末，市场总门店数达到177。不过瑞幸并没有加速化的计划，郭谨表示，在系统化中台支持下，将继续以灵活的本地化运营模式耕现有市场、优化单店表现，积累海外运营经验和用户理解，pvc管道管件胶稳步探索进海外市场扩张。
值得注意的是，随着现制咖啡赛道竞争日益加剧，瑞幸咖啡又把目光盯向了瓶装咖啡赛道，并在4月28日正式出了三款长期销售的瓶装咖啡产品。记者看到，瑞幸瓶装咖啡已经在北京市场的部分便利店等渠道完成铺货，售价在7元到10元不等，定价位于星巴克和雀巢即饮咖啡的中间。
在业内看来，在和供应链成熟后，般咖啡都会布局瓶装咖啡等售业务，后者成本、利润结构稳定，且产品便携度，适配多种消费场景，能够弥补现制咖啡产品的空白市场。
科尔尼咨询报告显示，2025年咖啡市场规模逼近1500亿元，其中现制咖啡占据八成以上份额并保持双位数增阿拉善盟泡沫板专用胶厂，但即饮咖啡市场近两年增长近乎停滞，即饮咖啡在整体饮料市场占比仅1-2，在整体咖啡市场占比不足10，与日本成熟市场40+的占比相比，市场潜力尚未充分释放。
广东省食品安全保障促进会会长朱丹蓬告诉财经记者，3月初运营商就已经拿到瑞幸即饮咖啡的样品，后者筹划已久。从其定价卡位看，瑞幸即饮咖啡并非单纯的3、4元的低端（提）产品，而是瞄准了+情绪的中价格带，也是对瑞幸目前门店、、规模、粉丝应的种变现，考虑到瑞幸目前的用户量，其市场应该会有所表现。 举报 财经广告作，请点击这里此内容为财经原创，著作权归财经所有。未经财经书面授权，不得以任何式加以使用，包括转载、摘编、复制或建立镜像。财经保留追究侵权者法律责任的权利。如需获得授权请联系财经版权部：banquan@yicai.com 文章作者
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