连云港泡沫板胶 光膀子店员徒手抓烤鸡，垃圾箱旁放食材，“老板媳妇刚生完孩子，都敢吃”

原文标题：《光膀子店员徒手抓烤鸡，垃圾箱旁放食材，"老板媳妇刚生完孩子，都敢吃"！外店后厨曝光，监管部门突击检查，责令限期改正》今年 6 月 1 日起，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行连云港泡沫板胶，倡行"互联网 + 明厨亮灶"，让消费者可以实时观看商后厨直播。

然而，些"明厨亮灶"流于形式，而脱离公众视线的"纯外店"后厨，是食品安全的问题多发区。近日，记者实地探访了济南多个城区的堂食外聚集点，有些店铺卫生堪忧。

这店铺位置为偏僻，但月销千单，周边多门店已经歇业关停。记者看到，店门外杂物堆积，废弃食用油、废纸箱与数把桌椅混杂堆放。

店内位光膀子员工招待了前来购买烤鸡的记者，而烤鸡炉则设在间类似仓库的屋里，室内堆满了空纸箱，仅剩条窄道供通行，消毒柜里还放置了快递盒，旁边就邻着加工操作台连云港泡沫板胶，盘烤鸡正放置在操作台上。

这位员工未作任何卫生护，徒手从烤炉中为记者挑选了只烤鸡，并随手将用过的卫生纸和烤鸡同放在砧板上，便开始对烤鸡进行处理。切块完成后，这位员工将烤鸡装入从处挡板后取出的锡箔包盒中。记者注意到，现场有明显的生活痕迹。

随后连云港泡沫板胶，记者的烤鸡被带到另个屋内，进行微波炉加热，对称这个房间兼做汉堡、薯条等炸品小食的操作间。

屋内有两只垃圾箱均未加盖，桶内垃圾已经堆积过满。其中只垃圾箱身后，万能胶生产厂家便是敞开存放的食材。加热结束后，记者观察到微波炉内壁附着厚厚层油污。

外店员工：我们经常吃连云港泡沫板胶，老板媳妇刚生完孩子，都敢吃。

记者将调查情况反馈给了当地市场监管部门，执法人员对这堂食外进行了突击卫生检查。

济南新区管委会市场监管部舜华北区市场监管所所长 贾琳琳：冰箱里没用完的食材，袋子尽量不敞着口，把它封下再放起来，敞着口，在冰箱里容易串味。冰箱里头霜太厚了，得除除。带有外包装的纸箱子，不要直接放进去，容易交叉污染。

贾琳琳：微波炉每天都得清洗，和餐具样，用完了以后就得清洗。油烟机上边的油污太重了，要清洗干净再用。

济南新区管委会市场监管部舜华北区市场监管所主办 孙长甲：个人物品要和操作区分开。垃圾桶要换带盖的。操作时，须戴好口罩、手套，因为既要接触食品，又要接触包袋，手套要勤摘勤换，避交叉污染。

记者此前看到的那间烤鸡加工操作间，在检查当天屋门紧闭，暂未营业。

济南市新区管委会市场监管部执法人员针对这快餐店存在的违反《餐饮服务食品安全操作规范》的行为，下达了《责令改正通知书》，责令当事人于 2026 年 9 月 15 日前改正。

记者了解到，济南市今年通过对外餐饮常态化督整，平台累计下线资质不全、后厨乱象频发违规商户 7000 余户，全市入网餐饮商户总量从整前 3.3 万优化至 2.4 万。相关词条:罐体保温施工     异型材设备     锚索    玻璃棉    保温护角专用胶

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