叶倚歆、毛雁、钟丽娟、钟贵贤、陈琼华南宁保温护角专用胶

(广东科贸职业学院  广东 广州 510430）

摘要：新会陈皮作为国地理标志产品，是江门市新会区特农业核心支柱，全产业产值已突破80亿元，但产后加工机械化不足等痛点制约产业提质增。江门市新会区大泽镇贵贤水果业作社依托自主研发的“种适用于柑橘类水果的品质分的装置”实用新型利，结农技协广东新会陈皮科技小院的科创支撑，构建“利技术+科创平台”的产业赋能模式。本文以贵贤作社为研究对象，梳理产业发展现状与利、科技小院建设基础，分析二者协同赋能的实践路径与成，指出现存问题并提出优化建议，为地理标志农产品依托利创新与基层科创平台实现质量发展提供参考。

关键词：新会陈皮；柑橘品质分利；科技小院；技术赋能；提质增

、引言

乡村振兴战略背景下，地理标志农产品提质增是县域特农业现代化的核心抓手，利技术创新与基层科创服务是破解产业瓶颈的关键支撑。新会陈皮凭借特道地品质成为新会区农业核心产业，但产业发展仍处于“大而不强”阶段，其中产后加工环节以人工分拣为主，率低、精度差，严重影响产品标准化与化发展。

江门市新会区大泽镇贵贤水果业作社聚焦这核心痛点，研发并授权“种适用于柑橘类水果的品质分的装置”（以下简称“柑橘品质分利”），破解新会柑产后分难题；同时依托作社建设新会陈皮科技小院，整校、科研机构资源，动利技术落地广，形成“利研发-平台支撑-产业赋能”的协同模式。本文基于该实践，探讨利技术与科技小院协同赋能新会陈皮产业的路径，为同类特农业产业升提供借鉴。

本文采用案例研究法、综分析法与文献研究法，围绕利技术应用、科技小院支撑、产业赋能路径、成与优化建议展开研究，突出柑橘品质分利的核心价值，简化冗余表述，聚焦核心逻辑。

二、新会陈皮产业现状与核心支撑基础

2.1 新会陈皮产业发展现状与核心痛点南宁保温护角专用胶

新会陈皮是新会区国地理标志产品，兼具药用、食用与经济价值，全产业已形成“种植-加工-销售-文旅”的产业体系，全产业产值突破80亿元，是当地农户增收的核心支撑。但产业发展仍面临突出痛点：是种植端黄龙病控难度大，栽培标准化程度低；二是加工端以人工分为主，缺乏机械化装备，新会柑大小、品质分拣不均，影响陈皮原料标准化；三是技术广不到位，农户对加工技术接受度低；四是缺乏扎根线的科创平台，利技术落地难。其中，产后分机械化不足是制约产业提质增的关键瓶颈。

2.2 核心支撑基础：利技术与科技小院建设

江门市新会区大泽镇贵贤水果业作社作为核心实施主体，依托利技术与科技小院，构建起产业赋能的坚实基础，其中柑橘品质分利是加工端技术突破的核心。

柑橘品质分利由贵贤作社联团队研发，2021年1月申请、2022年11月授权，利权人为江门市新会区大泽镇贵贤水果业作社，发明人包括叶倚歆、钟贵贤。该利核心优势的是采用转动式投料与分通道设计，可根据新会柑果实大小，通过调整分通道宽度与设备转速，实现机械化、标准化分，大幅提升分拣率与精度，破解人工分拣耗时久、误差大的难题，适配作社及中小型加工企业的实际需求，为新会陈皮原料标准化奠定核心技术基础。

新会陈皮科技小院以贵贤作社为依托，由佛山科学技术学院蔡志全教授担任席，入驻研究生与团队，整校、政府部门、科研机构等资源，为利技术的优化、试验、广提供全位支撑。科技小院配备完善的试验基地与检测设施，为柑橘品质分利的落地应用提供试验平台，同时通过技术培训、现场指，动利技术向农户与加工企业普及。

三、利与科技小院协同赋能产业提质增的实践路径

科技小院以“距离服务产业”为核心，聚焦柑橘品质分利的落地应用，结种植、加工、服务、人才等环节，构建全链条赋能路径，动产业提质增。

3.1 加工端：利技术落地，破解分瓶颈

这是赋能核心环节，动柑橘品质分利的试验、优化与广。科技小院联贵贤作社，在作社500亩种植基地开展利装置试验，结新会柑的果实大小、果形特征，优化调整分通道宽度、设备转速等参数南宁保温护角专用胶 ，提升装置的适配，使分精度提升30以上，分拣率较人工提升5倍。同时，动利装置小型化、简易化改造，降低农户使用成本，通过“示范基地+现场实操”模式，向周边农户与加工企业广，目前已覆盖大泽镇及周边300余户种植户，动新会柑加工环节机械化升，实现“优果优价”。

3.2 种植端：科技小院支撑，夯实利应用基础

科技小院团队依托利技术应用需求，为种植端提供标准化技术指，确保新会柑品质均匀，为利分奠定基础。面，广黄龙病综控技术，万能胶生产厂家降低病害发生率，保障新会柑产量与品质稳定；另面，制定新会柑标准化栽培规范，广水肥体化技术，提升果品致，使适利分的优质新会柑占比提升25，进步发挥利技术的价值。

3.3 服务端：搭建广体系，动利普及

科技小院构建“试验示范+现场指+技术培训”的广体系，聚焦柑橘品质分利的普及应用。通过建设利技术示范基地，让农户直观感受利装置的应用果；团队与研究生扎根线，为农户提供利装置操作、维护的现场指；开展项培训，覆盖农户200余人次，解决农户“不会用、用不好”的问题，动利技术从“实验室”走向“田间地头”。

3.4 人才端：培育业队伍，保障利持续赋能

科技小院构建“研究生+本地技术员”的双轨人才培养模式，为利技术的持续应用与优化提供人才支撑。佛山科学技术学院研究生入驻小院，参与利装置的优化与广；同时，培育本地农民技术员，使其成为利技术广的“二传手”，带动多农户掌握利装置的使用法，保障利技术长期发挥赋能作用。

四、协同赋能的产业成与现存问题

4.1 核心产业成

依托柑橘品质分利与科技小院的协同赋能，新会陈皮产业在经济益、产业益、人才益面取得显著成。经济益上，利装置的应用降低人工成本40，优质新会柑售价提升15-20南宁保温护角专用胶 ，带动农户人均增收2000余元；产业益上，动加工环节标准化，提升新会陈皮认可度，利技术辐射面积达1300余亩，动产业向“优质优价”转型；人才益上，培育本地技术骨干50余人，为产业技术升奠定人才基础。

4.2 现存问题

尽管取得初步成，但仍存在些问题制约利与科技小院的赋能果：是利技术应用覆盖面有限，偏远乡镇农户尚未普及，部分老年农户对利装置接受度低；二是利技术成果转化不够充分，尚未实现规模化生产，装置使用成本仍需降低；三是科技小院人才流动大，研究生毕业后难以长期留任，影响利技术的持续优化；四是资金不足，利升与广经费依赖政府补贴，来源单。

五、优化路径与结论

5.1 优化路径

针对现存问题，结产业实际，提出四大优化路径，进步强化利核心价值，提升协同赋能果。是扩大利广覆盖面，依托乡镇农业服务中心，在偏远乡镇设立服务站点，针对老年农户开展对指，提升利接受度；二是加快利成果转化，与农业企业作，实现利装置规模化生产，降低使用成本，同时优化装置，提升适配；三是强化人才队伍建设，完善研究生留任激励机制，与职业院校作，定向培育本地技术人才，保障人才稳定；四是完善资金保障体系，拓宽经费来源，吸引企业与社会资本投入，支持利升与广。

5.2 研究结论

本文研究表明，“种适用于柑橘类水果的品质分的装置”利是破解新会陈皮加工端瓶颈的核心技术支撑，科技小院则为利技术的落地、广与优化提供了重要平台，二者协同构建的“利+科技小院”模式，有动了新会陈皮产业提质增。通过加工端利落地、种植端技术支撑、服务端广赋能、人才端队伍建设，实现了产业经济益、产业益与人才益的提升。

未来，需进步扩大利应用覆盖面，加快成果转化，强化人才与资金保障，动利技术与科技小院度融，充分发挥利创新价值，动新会陈皮产业向标准化、化、机械化发展，同时为国内其他地理标志农产品依托利技术与基层科创平台实现升提供可复制的实践经验。

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