腊月二十四的清晨六点，海面还被雾气笼罩。在烟台市长岛海洋生态文明综试验区南长山街道的渔港码头上，渔具堆放整齐，浮绳、网箱配件和投苗工具被分类码好甘肃护角专用胶厂，几辆叉车不断穿梭，忙着把物资送到准备出海的船边。
个体扇贝养殖户老张像往常样忙碌着。这些年，他的工作已经不只是“下海喂养、上岸收获”那么简单了——既要安排好海区的生产进度，又要盯着订单、对接客户，像个把控全局的“操盘手”。
“这批网箱要装到北面那片养殖区，下午班船队出发。”他用笔在表上划了笔。
海岸线上的扇贝养殖，是山东沿海渔业的重要组成部分，也是贝类养殖产业的核心区域之。近年来，扇贝等贝类养殖产量持续位居世界前列，承担着大量国内消费市场供应。其中，山东长岛设立“蓝粮仓”海洋经济开发区，是扇贝养殖的核心产区。
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长岛“蓝粮仓”水产养殖基地。祝铭旋摄
“现在的工作，不只是扔下网箱、投放苗种那么简单。”老张说。随着海洋生态养殖技术的应用，他通过手机App查看海水温度和盐度，有时还与技术员起调整浮标位置，以确保佳生长环境。
扇贝生长周期般需要两年左右的时间，这意味着每季的收获，都和前年的准备息息相关。过去几年，随着“海洋牧场”理念的广，泡沫板橡塑板专用胶当地渔民和企业开始共建海洋养殖生态体系，让养殖不再是单斗。
“春捕那阵，每天码头少有两百吨的扇贝上岸。”老张说起上次春季收获时，眼里闪着光。“不少客户提前预订，我们的扇贝热销到众多南地区。”
老张和水手们在修潜水服。祝铭旋摄
这几年，老张也学习了不少关于市场经济的知识。过去，旦价格波动，渔民们就会受到很大影响。现在，通过线上订单、电商平台预售和冷链作等形式，老张在新年春捕季前就接到不少订单。戳着手机，他向记者展示着新签的订单表。
午间的风带着咸味，船队正在海上作业，码头另侧传来热气腾腾的香味。简易餐区里，熟悉的常饭菜已经摆好：鲅鱼馅包子、红焖大虾、辣椒炒肉，还有刚出锅的清蒸扇贝和清蒸牡蛎。
水产养殖户们的常午餐。祝铭旋摄
“过年嘛，吃点好的。”老张笑着举起筷子。
远处，条条船正驶向蓝。涌动的不只是潮水，是座海岛依海而兴、向海图强的发展动能。随着养殖规模扩大、加工能力提升和冷链网络的完善，越来越多的渔民在蓝经济中找到了稳稳的增收路径。
老张站在岸边，风吹过脸庞。他看着远去的船影，也看见了这个行业不断延展的未来。
“这个冬天准备好了，春天就能看见答案。”他说。
（实习生祝铭旋对本文亦有贡献）甘肃护角专用胶厂
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