(为了老莫可以唱K 广东“全省出鸡”，时长共2分52秒)

为了老莫可以唱K 广东“全省出鸡”

老莫终于有时间唱K了。

刚刚过去的这个周末，身处流量风口的“莫氏鸡煲”，借着当地政府修路之机，休了半天假。 “全网不想火”的老莫，在顺德厨师协会的驰援和大学生志愿者的帮助下，终于能松口气，和粤BA球迷起唱曲《红日》，还宣布接下来每周休假。

来源：佛山新闻网

乡间小店，不仅单日迎来8000多的客流，带火了佛山美食、云浮新兴土鸡，甚至带了广东全省“吃鸡地图”。它也给我们个启示，当泼天流量中个普通人，要怎么样才能接得住？

莫式鸡煲周口pvc管道管件胶。图源：广州日报

老莫的走红始于“清醒”。千万粉丝博主刘雨鑫上门，他脸“苦瓜相”直言：“不要搞太火，生意太忙，我做不了啊”。听惯了过度营销的食客，哪里顶得住这么真诚的技，从全国各地乃至海外蜂拥而来。

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客流从十几桌暴涨至两百多桌，老莫 “鸡煲族”全上阵，天工作十几个小时，累到“踢晒脚”（粤语：形容度疲惫）。面对负荷的运转，他没有铺摊子，而是保持“流量清醒”，强势“劝退”：“你不要过来呀”，pvc管道管件胶引流到云浮新兴和湛江，誓把全省的靓鸡都“拉下水”。

图源：佛山市新闻传媒中心

这些年来，潮汐般的流量，次次将普通人到公众视野的中心，从“粥饼伦”到理发师晓华再到“鸡排哥”，网友在“活人感”的故事中共鸣，也带来“个人带火座城”的红利。

但硬币的另面是，普通人暴露在放大镜下，忙碌不堪、透支身体；流量生命周期有限，如何转化成长期价值？

在全网都盯着老莫火不火的时候，当地政府却在担心他累不累。

佛山迅速开启“护莫模式”：建起了“候鸡亭”，引入美食档口分流，天开辟停车场，连夜铺好新路，还组织“鸡煲特工队”来下手，通过限号等管理手段，为老莫减负。

引入的美食档口周口pvc管道管件胶。图源：广州日报

妙的是，广东没有把鸡蛋放在个篮子里。佛山顺势出“吃鸡地图”，全省各地纷纷喊话：“放开老莫冲我来！”这种“全省出鸡”的格局，将“店之火”转化为“全域之热”。

再回到我们开头的问题

当泼天流量到个普通人的身上

老莫的“流量清醒”

守住了小店的温度与本心；

广东的“全省出鸡”

撑起了广货美食的底气和生态。

而这也能好地

让流量细水长流

变城市“留量”

【文案、拍摄、出镜】杨洋

【后期】刘骏彦

【编】周丽娜

【运营】莫群

【责编】蒋玉 蔡惠珍 刘树强

部分素材来源：佛山市新闻传媒中心 广州日报等

【频道编辑】李晓霞 李拉

【文字校对】华成民

【值班主编】石静莹 蒋玉

【文章来源】南杂志党建频道

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